ЧОУ ДПО «Учебный комбинат потребительской кооперации
г. Пермь, ул. Стахановская 18
ЧОУ ДПО «Учебный комбинат потребительской кооперации
г. Пермь, ул. Стахановская 18
г. Пермь,
ул. Стахановская 18
ул. Стахановская 18
Присоединяйся к нам и получи профессию мечты!
При записи на обучение через сайт предоставляется скидка. Дождитесь звонка для уточнения деталей или позвоните сами.
Будем рады вашим отзывам!
Заполните форму, чтобы оставить свой отзыв
Пекарь
У нас вы получите базовые знания и навыки для работы пекаря: правильно выбирать муку, придавать изделиям нужную форму, выдерживать температурный режим и время выпечки, определять готовность изделий.
Срок обучения:
1,5 месяца
1,5 месяца
Пекарь- это специалист, который печет хлеб различных сортов и хлебобулочные изделия (булки, батоны, пирожки и т.д.)
Обучение у нас лучший и быстрый старт в этой профессии.
Теория и практика грамотно распределены в процессе обучения
технология приготовления различных видов хлеба и хлебобулочных изделий отрабатывается на практических занятиях
технология приготовления различных видов хлеба и хлебобулочных изделий отрабатывается на практических занятиях
Оборудование, инвентарь и продукты предоставляются на каждое занятие
Учащиеся проходят практику на лучших предприятиях Перми и Пермского края
Рассрочка платежа во время обучения
Содействуем в трудоустройстве
Программа
• Основы санитарии и гигиены
• Общие требования производственного контроля и охрана труда.
• Техническое оснащение и организация рабочего места.
• Технология приготовления теста для хлебобулочных изделий, мучных кондитерских изделий.
• Технология деления теста, формование тестовых заготовок
• Технологии выпекания и отделка поверхности хлеба, хлебобулочных, бараночных , мучных кондитерских изделий
• Дефекты хлеба, вызванные нарушениями технологии разделки и рас стойки теста и режима выпечки
• Практическое обучение (учебная практика)
• Общие требования производственного контроля и охрана труда.
• Техническое оснащение и организация рабочего места.
• Технология приготовления теста для хлебобулочных изделий, мучных кондитерских изделий.
• Технология деления теста, формование тестовых заготовок
• Технологии выпекания и отделка поверхности хлеба, хлебобулочных, бараночных , мучных кондитерских изделий
• Дефекты хлеба, вызванные нарушениями технологии разделки и рас стойки теста и режима выпечки
• Практическое обучение (учебная практика)
Срок обучения:
1,5 месяца
Кол-во часов:
250
Дата ближайшего курса:
12 ноября - 25 декабря 2024г.
Посмотреть график набора
Посмотреть график набора
Стоимость обучения:
13 000 ₽
По окончании курса обучения выдается Свидетельство установленного образа
Сведения о Свидетельстве вносятся в Федеральный реестр сведений о документах об образовании и (или) о квалификации, о документах об обучении (ФИС ФРДО)